بالطبع قد سمعت سابقًا أنه عليك ألا تفرطي في تناول الملح اذا أردت خسارة الوزن. ففي الوقت الذي لا يوجد للملح علاقة مباشرة مع زيادة الوزن تؤدي كمية الملح الزائدة في الجسم إلى احتباس السوائل الذي يسبب بدوره انتفاخ الجسم، كما يسبب ألم القدمين واليدين، وشعورك بالتعب وغيرها من الأعراض.
لكن أتت أحدث الدراسات لتبين لك أنّ الملح ليس له علاقة بزيادة وزنك فحسب بل هو يلعب دورًا عكسيًا في ذلك.
وتشير الدراسة التي أجراها خبراء اميركيون أن تناول الملح بكميات كبيرة لا يسبب دائمًا الشعور بالعطش فضلًا عن أنه يعمل في الجسم كمدرّ للبول وبالتالي يساهم في حثّ جسمك على تكسير الدهون في داخله لإنتاج السوائل.
وتأتي هذه الدراسة لتناقض الدراسات السابقة التي أشارت الى أن الملح من أهم العناصر المساعدة على زيادة الوزن بسبب احتباس الماء في الجسم والذي يؤدي الى اكتساب الوزن بالتالي، اما نتائج الإختبارات التي أجريت على عدد من الناس تبين أنه ومع ازدياد كميات الملح التي تناولها هؤلاء كانت عملية انتاج اجسامهم للبول تزداد كذلك الأمر ما يلغي فرضية احتباس الماء في الجسم.
وأخيرًا، لا يجب أن تنسي أنه سواء كان الملح مفيدًا لحميتك الغذائية ام مضرًا لها، الإعتدال في تناوله هو الحل الأمثل والأصح في كلتا الحالتين.